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千年漢安文韻·山水樂賢半島
古塔凌空,三元勝景無雙地;漢安耀彩十里甜城第一峰
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內江蜜餞
內江蜜餞,又名“煮貨”,四川省內江特產,有40余個品種,60多個花色。成品形態多樣,味道各異,保糖保汁,滋潤化渣,香甜可口,入口生津。紅桔、金錢桔蜜餞,
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手工蓮子
蓮子富含淀粉、蛋白質及棉子唐等,是良好的藥用滋補佳品,鈣、磷、鐵等微量元素及維生素B1、B2和胡蘿卜素含量也非常豐富。
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漢安夏布繡
擁有注冊商標“漢安夏布繡”的夏布繡是在“中國夏布之鄉”特有的夏布上,運用線條、色彩,依據構圖進行刺繡再創造的藝術,可以保存1000余年,其獨特的個性、風格和古樸、自然、清晰的觀賞價值和收藏價值享譽全國。
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漢安烙畫
烙畫是通過烙鐵在一切可以炭化的材料上熨出烙痕的傳統民間畫種。據民間傳說記載,始見于秦漢時期,距今有兩千多年的歷史。其畫面具有水痕斑駁、淋漓灑脫、奇幻多變的獨特肌理效果,極富水墨畫神韻,天然成趣,具有很高的藝術價值和觀賞價值,先后在多個國內國際峰會上進行展出
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馬氏酥棗兔
馬氏酥棗兔主要分布于內江市中區,香鹵料采用豆蔻、草果等40余種川、藏藥和調料精制而成,經用祖傳秘方和手工技藝制作而成,成品色澤鮮紅如棗、入口酥脆、外酥里嫩馬氏酥棗兔起源于清末簡州
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醬豆腐
內江“一品德醬豆腐”主要流傳于內江,從清代末年源起至今已有百余年歷史。以豆腐為原料,精選無公害大豆經過浸泡、磨漿、制坯、培菌、腌胚、配料、裝壇發酵精制而成。使用的配料、選用中草藥、天然香料等以其傳統配方及釀制工藝加工而成。?
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花生酥
花生酥,是選取上等花生仁、優質白沙糖、飴糖為主要原料精致而成的一種食品。花生仁經過烘或炒而熟,再將白沙糖、飴糖(古法為麥芽糖、紅薯糖)加熱融化,熟花生仁與融化后的糖漿混合,最后經過壓制成型、切割而成。根據添加原料不同,延伸出芝麻酥、紅紹酥等
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風干雞
選一只當年的雞(最好是公雞),不宜太大,四斤左右就行,放血后,不褪毛,從肛門劃小口取出內臟,殺時不能沾水.取精鹽100克(按4斤重雞),在干凈鐵鍋內炒熱,根據自已的口味,可以加入花椒、五香粉等調料
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