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景區游客量信息

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景區停車場信息

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今日停車總量：312車次

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內江美食

Neijiang food

內江牛肉面

內江牛肉面，是四川省內江市的著名特色小吃，據說是張大千先生喜吃善作的面食小吃之一，講究燒餡、用料、調味，此道小吃面條細滑、牛肉香、麻辣味濃，素有“巴蜀小吃之首”的美譽。

內江蜜餞，又名“煮貨”，四川省內江特產，有40余個品種，60多個花色。成品形態多樣，味道各異，保糖保汁，滋潤化渣，香甜可口，入口生津。紅桔、金錢桔蜜餞，

絲絲香王涼粉

絲絲香王涼粉被內江市人民政府評為：“內江名小吃”。2008年被四川省餐飲行業協會評為：“四川名小吃”。2012年已被列為內江市非物質文化遺產。

馬氏酥棗兔

馬氏酥棗兔主要分布于內江市中區，香鹵料采用豆蔻、草果等40余種川、藏藥和調料精制而成，經用祖傳秘方和手工技藝制作而成，成品色澤鮮紅如棗、入口酥脆、外酥里嫩馬氏酥棗兔起源于清末簡州

花生酥，是選取上等花生仁、優質白沙糖、飴糖為主要原料精致而成的一種食品。花生仁經過烘或炒而熟，再將白沙糖、飴糖（古法為麥芽糖、紅薯糖）加熱融化，熟花生仁與融化后的糖漿混合，最后經過壓制成型、切割而成。根據添加原料不同，延伸出芝麻酥、紅紹酥等

內江牛肉干

內江牛肉干一般是用黃牛肉和其他調料一起腌制而成的肉干。牛肉干中的風干牛肉源于蒙古鐵騎的戰糧，攜帶方便，并且有豐富的營養。被譽為“成吉思汗的行軍糧”。

張大千，四川人，國畫家，聲譽顯赫，海內外著名。雖身居鬧市，而性喜淡泊寧靜，飲食樸素，看重民間風味，經常下廚待客，勺技不遜畫技，此系張氏家宴名菜之一，現已流傳日本、香港、臺灣、巴西等地，麻辣鮮嫩，川味十足，不但“畫如其人”，“菜亦如其人。?

大千干燒魚

大千干燒魚是四川地區漢族傳統名菜，系世界著名的國畫大師張大千先生之家傳菜，大千善于吃川菜之美名，不僅早年享譽天府之國，且在晚年將佳肴流傳港臺尤甚，在他的家鄉四川內江流傳至今的”大千干燒魚”仍是人們非常喜愛的美味家肴

板板橋油炸粑

其制法是將糯米泡軟蒸熟再把糯米飯捏成拳頭大的一個個小團，小團包進豆沙。豆沙以綠豆為主要原料。摻進食鹽、花椒粉為佐料。然后將糯米團壓成餅狀，投進滾油鍋炸成金黃色即可。

主要原料有兔肉，主要輔料/調料有萵筍條和芹黃等。家常味型。特點：色澤橘紅，質地嫩爽，咸鮮微辣

咸燒白是一道四川的漢族名菜，屬于川菜菜系中很有特色的菜式之一，此菜素以質嫩條細，咸鮮回甜，味道醇香而聞名于世，以之與素肉同燒，增添了特殊風味。以五花肉為制作主料，咸燒白的烹飪技巧以蒸為主，口味屬于咸甜味。菜中的主要配料敘府芽菜。

鑲碗用料有雞蛋、豆粉、豆腐、肉餡;底料有木耳、黃花、豆皮、酥肉、時令蔬菜等。制作時蛋清、蛋黃分別上籠分蒸，呈黃白二色，造型美觀，滋潤可口，深受食客喜歡。鑲碗又是"十大碗"中的第一道蓋面菜

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